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挂面機面條機使用方法

作者:面條機 文章出處: 时间:2017-01-25 12:58 【
導讀:挂面機面條機使用方法: 1.和面:面粉加温水(约5:2),水中适当放盐,面條機厂家,碱;若做蛋面 可不加或少加水,在盆内一起调和. 2.准备:将面和好,拦成絮状,再放入面斗,轧制成面饼, 撒

 挂面機面條機使用方法: 

1.和面:面粉加温水(约5:2),水中适当放盐,面條機厂家,碱;若做蛋面 可不加或少加水,在盆内一起调和.
2.准备:将面和好,拦成絮状,再放入面斗,轧制成面饼, 撒些干面粉待用.
3.使用前應先檢查工作表面,清除表面汙物,在面刀軸套處加些潤滑油.
4.轧面:先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,面條機哪里买,将两面辊间隙调为2.5-3mm,将插头插入220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上面,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,最后调节面辊间隙1.5mm,复压一次.
5.结束:用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体,刀,辊清理干净. 注意事项1.经常向注油孔加注食用油润滑;2.保持刮板与轧辊紧贴,防止轧辊粘面,保持切刀底部与篦子齿贴紧,防止面条起扭,切片时切勿倒转避免损坏篦子;3.严禁铁屑或硬杂物混入面中或掉进轧辊、面刀中间,以免损坏机件;4.使用后用毛刷将碎面清扫干净,盖好防尘布,并注意防锈。
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