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全自動面條機的使用方法

作者:面條機 文章出處: 时间:2017-04-11 16:19 【
導讀:全自動面條機的使用方法 : 加工面条分两道工序:将准备好的水、面、100斤(面):28-30(水)混合均匀,再将两辊调成较小间隙(旋钮旋转一周,前辊前进1.75mm)轧辊运转中将湿面粉由面斗装入夹缝内,使混合不匀的颗粒碾开。第二编适

 全自動面條機的使用方法:

  加工面條分兩道工序:將准備好的水、面、100斤(面):28-30(水)混合均勻,再將兩輥調成較小間隙(旋鈕旋轉一周,前輥前進1.75mm)軋輥運轉中將濕面粉由面鬥裝入夾縫內,使混合不勻的顆粒碾開。第二編適當增大間隙,將其軋成面片。(配合本廠生産的JM-10拌面機兩遍可成片,手工混合面遍數多一些,視熟練程度)。切條前的面片應在3-5mm厚,用卷面輥卷好,放在面鬥支架上。

  切條工序:

  將所要切制面條規格的絲刀推入絲刀口,使絲刀傳動齒輪與機內齒輪接觸,用扳手轉動帶輪軸頭,順時針旋轉時向裏推絲刀,軋輥可轉動時證明齒輪已咬合好。將軋面輥調整至無間縫,然後旋鈕松回約0.7-1圈,即爲出條片厚1.5-2mm、這時可進行切條工作。

  將放入面鬥架上的面片端頭用手領入轉動中的兩輥中間,經再次軋制後自動進入絲刀,切出面條垂入托盤。見到出片端頭有彎曲不能進入絲刀時,可停機。

  機將彎頭去掉(彎頭一般由于面硬或面厚造成)。操作者應及時將切出的面條領出、斷開,放入其它器皿。更換絲刀時用扳手按逆時針轉動帶輪軸頭,絲刀即可拉出,使用完畢後,將扳手取下。

  注意事項及安全保養:

  1、使用前應在機架底部位線端子標記處接通地線。

  2、開機前應查看軋輥面和絲刀上無面類以外的其它雜物,尤其使用的摸布,毛刷等。機器運轉時極易將手帶入輥內,擦拭機器必須斷電源。運轉時不可用木棒等工具協助入面,以上不不安全操作行爲易導致人身傷害和機器損壞。

  3、新機器進行空載磨合可延長使用壽命,磨合時軋面輥及絲刀表面塗食用油,絲刀兩端油孔及絲刀齒輪和側罩內齒輪面滴機械油,注意少滴勤滴,磨合時間在1小時以上,正常工作保養只在絲刀油孔及齒輪上和側罩油孔每班加油兩次機械油,滴油時搖動帶輪軸頭,每轉兩圈滴兩滴,3次即將箱內齒輪滴勻,不可多滴,以免飛濺下流。機內各軸承及其它齒輪每3個月大修時塗鈣基潤滑油。

  4、機器試運轉或磨合時觀察有異常噪音應及時排除。

  5、用畢應將機器清理幹淨,尤其軋輥面絲刀上,殘存的幹面渣等將使輥面軋出疤痕和破壞絲刀。

  6、切條絲刀的放入與取出必須在切斷電源時操作,嚴禁用手觸摸絲刀等運轉件,防止發生傷人事故。

  7、本機重要零件爲軋面輥與絲刀,更換時應用本廠件。測繪加工的仿制品從材料的選用、加工工藝,關鍵尺寸精度達不到原設計要求影響亚洲综合导航福利質量和本機使用壽命。

  8、本機所運轉部位軸承及所有電器原件經嚴格篩選,用戶在更換時,應選用同一型號及質量級別,不可代用

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