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面條機幹面頭怎麽處理

作者:面條機 文章出處: 时间:2017-04-13 16:20 【
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  在使用加工面條的過程中我們難免會遇到各種問題。問題如何解決?康正達告訴您答案。“康正達面條機廠家”是一家專業從事食品機械設計、制造、銷售、服務爲一體的企業,公司不斷開拓創新、擴大,迅速發展,紅遍大江南北。對于喜歡面食的朋友,我們公司主打亚洲综合导航福利爲雲南面條機、雲南米粉機、雲南粉條機、雲南抄手皮機、雲南餃子皮機、雲南壓面機,熱銷重慶四川貴州雲南,各類自動手動食品機械。接下來“康正達”小編便會爲您解答以下就是康正達面條機小編整理的淺淡雲南面條機的處理斷頭方法。
面條機幹面頭怎麽處理

  面條機使用斷頭的處理對面條品質的影響很大。針對不同的面頭要作不同的處理。

  1、康正達面條機的濕面頭處理:即壓面機和烘房入口處産生的面頭,或掉落的面條。在其表面層脫水之前,投入和面機和熟化機與新料混合,即可重新使用。

  2、康正達面條機的半幹面頭:即挂面生産,烘房中斷(低溫區和高溫區)的落條面頭。由于它有不同程度的脫水,所以處理方法有兩種:

  (1)經過侵泡後加入和面機與新料混合攪拌;

  (2)晾幹或烘幹後,同幹面頭一起處理。

  3、康正达面條機的干面头:产生于烘房后段、切断机和计量包装处,即面筋网络结构经干燥已基本固定的面头。处理方法有侵泡法、烫面头法和粉碎法(干法)。

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  压面机只能压面,压出来的是面皮,面皮可以做成抄手皮、饺子皮,还可以做成面条。出条机是把从压面机里出来的面皮通过出条机上的面刀把面皮切成面条。通俗点讲出条机面條機可以亚洲综合导航福利方面条、圆面条,还有挂面等多种常见面条,那么,它的工作原理大家了解多少,下面,博源机械就给大家讲下面條機的工作原理,以便让大家有个更深层的认识。

  工作原理是將經拌面機拌合好的面,在電機和減速機的作用下,帶動面輥轉動,並將面擠壓成面片,再經過機頭的切面刀將面片進行切條,這時就成了面條。

  面条的形状由面刀规格决定,常用的规格有:1.5mm圆刀、2mm方刀、4mm方刀、8mm方刀,还有20mm的方刀,这些规格的面刀都可以安装到面條機上,更换面刀也很方便,可以做出多种规格的面条。就是面皮从机器里出来就是面条。

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