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康正達面條機教您選購面條機切面刀

作者:面條機 文章出處: 时间:2017-04-14 18:02 【
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  國內生産面條機的廠家有很多,其結構和主要功能都一樣,可以壓濕面條,也可以用來加工挂面。表面上看機器都差不多,但不同廠家生産的面條機在質量方面還是有很大差別的。

  面條機的質量好壞對亚洲综合导航福利在市場中的競爭力有一定的影響,用戶都喜歡質量好的亚洲综合导航福利,這樣才能爲用戶創造出價值來。國內不同廠家生産的面條機在價格方面,也有一定的差異,但不能爲了獲得用戶使用劣質材料來降低成本,短期可能受益了,但從長遠的角度來看,這樣的亚洲综合导航福利只會越來越遠離用戶。

  康正達面條機質量好,性能穩定,用戶使用沒有後顧之憂,選面機認准康正達牌!

  面刀在制面線工藝中是最終的一個過程,它扮演著至關重要的角色,面線的品質跟面刀性能聯系緊密。面刀的好壞會嚴重影響亚洲综合导航福利的檔次及生産成本。
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  劣質面刀帶來的問題:

  (1)面條有毛刺、疙瘩、扭曲、並條等會影響面條的外觀,食用時的爽滑感、口感等;

  (2)將會産生大量的面屑,破壞面塊的外觀;

  (3)使面湯更渾濁,嚴重影響湯的味道;

  (4)面條粗糙的切斷面會影響面條紋理的光滑度;

  (5)弄汙炸油,增加炸油過濾的難度,增加油炸系統的清潔與維護的難度;

  (6)經過油炸形成的黑斑粘附于面塊的表面;

  (7)粗糙的切面是耗油量提高的一個重要的原因。

  康正達面條機切面刀優點:

  1、刀齒齧合精度高,切條利落,將面餅切成面條且絲絲分明。

  2、刀槽側面光潔度高。其優點是:

  (1)切出的面條平整光滑、無毛刺、無疙瘩、無並條。

  (2)切割側面無面屑,面渣,提高了面條側面的光潔度,降低了面條附帶油液的機會。

  (3)減少了面條的出屑率,降低了油鍋的焦化物。

  (4)對面條的外觀,滑口感有較明顯的提高。

  3、采用先進的淬火熱處理工藝:提高刀具的表面硬度、耐磨性,增加了壽命。

  以上是做面條機厂家小编为您详细介绍的康正達面條機教您選購面條機切面刀。希望对您有所帮助。

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